Alunos de Gastronomia participam de aula prática sobre condimentação de azeites

No dia 16 de setembro, os alunos do curso de Gastronomia participaram de uma experiência prática na cozinha, conduzida pelo professor Alex Fabiano. A atividade proporcionou aos estudantes um momento de aprendizado por meio da observação, experimentação e execução dos preparos.

Durante a aula, os alunos aprenderam sobre a condimentação de azeites e conheceram diferentes formas de elaboração de um azeite condimentado, explorando diferentes ingredientes, combinações e formas de preparo. A experiência possibilitou ampliar os conhecimentos dos estudantes sobre o uso de ingredientes e suas aplicações na gastronomia.

A vivência também proporcionou a troca entre professor e alunos, tornando o processo de aprendizagem mais próximo da realidade da atuação gastronômica.

A proposta reforça a importância das experiências práticas na formação dos estudantes, permitindo que os conhecimentos adquiridos sejam aplicados e desenvolvidos ao longo do processo.

Para a Fundação Antonio Meneghetti, iniciativas como essa estão alinhadas à valorização da educação como instrumento para o desenvolvimento do potencial humano, aproximando conhecimento, experiência e prática.